番茄不宜与柿子一起食用。因为番茄中含有果胶酶，而柿子中含有大量的鞣酸，两者相遇会产生沉淀物，影响消化和吸收。此外，柿子还含有一种物质叫做柿毒素，与番茄中的木瓜蛋白酶相遇会产生有毒物质，对身体健康有一定影响。因此，最好将番茄和柿子分开食用。
