广西贺州有许多特产，以下是一些代表性的特产：
1. 贺州柚子：贺州柚子是当地非常著名的水果，其皮薄、果肉多汁、味道酸甜可口，口感非常好。
2. 贺州足球菜：足球菜是贺州的传统名菜，以豆腐皮和猪肉馅为主料制成，形状酷似足球，味道鲜美。
3. 贺州鱼籽：贺州的鱼籽以仿真度高、品质优良而闻名，尤其以糯米鱼籽和白糖鱼籽最为受欢迎。
4. 贺州蜜桔：贺州蜜桔是当地著名的农产品，果实饱满、果皮光泽，口感香甜多汁。
5. 贺州马鞍岭茶：贺州马鞍岭茶是贺州的特色茶叶，产自贺州市乐业县马鞍岭。其茶叶香气浓郁，口感鲜爽。
6. 贺州香樟木雕：贺州以香樟木雕刻工艺闻名，雕刻精美，形象栩栩如生，具有很高的艺术价值和观赏价值。
这些特产代表了贺州丰富的自然资源和独特的地域文化，也是游客前往贺州时不容错过的美食和纪念品。
