莴苣可以过夜吃，但是最好在24小时内食用，以确保其新鲜度和营养价值。如果需要保存一段时间，可以将莴苣放入密封袋或容器中，并将其放入冰箱中。然而，长时间存放可能会导致莴苣变软、变黄或失去其新鲜度。因此，最好在需要食用时再准备新鲜的莴苣。
