怎样做又快又好吃又简单饼
功效:
这款饼干是一种简单又美味的糕点,适合快速制作并且能够满足甜食爱好者的口腹之欲。它的材料简单易得,制作过程简便,并且味道鲜美,层次分明。
材料:
- 200克面粉
- 100克黄油
- 50克白糖
- 1个鸡蛋
- 1勺牛奶
- 半勺香草精
做法步骤:
1. 将黄油切成小块放入碗中,用电动搅拌器或手动揉搓成黄油颗粒状。
2. 加入白糖,继续搅拌均匀,直至混合物变得柔软和奶油状。
3. 打入鸡蛋,加入牛奶和香草精,再次搅拌均匀。
4. 在混合物中慢慢加入面粉,并用刮刀或手搅拌均匀。当面团开始形成时,换成用手揉搓,直到成形。
5. 将面团放入保鲜膜中,冷藏30分钟。
6. 将面团取出,放在烤盘上,用擀面杖将面团擀成薄片。
7. 使用饼干模具切割出所需形状的饼干,并将其放在烤盘上。
8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤制10-15分钟或直到饼干呈金黄色。
9. 取出烤盘,将饼干放在金属网架上冷却。
注意事项:
- 确保黄油在制作过程中保持冷藏状态,这有助于保持酥脆口感。
- 在擀面时,可以在刀刃上撒上少许面粉,以防止面团粘连。
- 烤箱的温度和烤制时间可能因不同的烤箱而有所不同,请根据情况进行调整。
以上就是如何制作一款又快又好吃又简单的饼干的步骤和注意事项。希望你能享受制作和品尝这款美味的糕点!