可以喝蜜糖泡水过夜的水。蜜糖在水中溶解后会释放出一些营养物质,并且泡水过夜后可能会使水的味道更甜。然而,需要注意的是,蜜糖泡水过夜后水中可能会有微生物的生长,所以在饮用之前最好先进行适当的检查或加热消毒。