牛奶做果冻简单又好吃
功效:
牛奶果冻既美味又营养,是一道适合全家人享用的健康甜品。牛奶富含蛋白质、钙质和维生素,有助于促进骨骼健康和提高免疫力。同时,牛奶果冻还能为身体提供能量,满足人体日常生活所需。
材料:
1. 牛奶:500毫升
2. 糖:适量
3. 明胶粉:适量
4. 水:适量
5. 水果:根据个人喜好选择
做法步骤:
1. 准备一个容器,将明胶粉撒在适量的水中,拌匀并静置几分钟,让明胶粉充分吸收水分。
2. 在锅中倒入牛奶,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度,慢慢加热至温热状态,不需要沸腾。
3. 在温热的牛奶中加入膨润后的明胶粉,搅拌均匀直至明胶完全溶解。
4. 将牛奶果冻液倒入果冻模具中,待其冷却至室温后,放入冰箱冷藏至凝固,约需2-3小时。
5. 取出凝固的牛奶果冻,将其倒扣在盘子上,配上喜欢的水果装饰即可。
注意事项:
1. 明胶粉需要提前用水浸泡,以充分膨润。
2. 牛奶加热时不要过热,避免破坏营养成分。
3. 牛奶果冻冷却后放入冰箱中冷藏即可,但时间不宜太长,以免过硬。
4. 可根据个人口味选择添加适量的水果,增加口感和营养价值。
牛奶果冻简单易做,无需太多烹饪技巧,又美味又营养,是一道受欢迎的甜品选择。大家可以根据自己的口味和喜好,进行创新和改良,制作出更加丰富多样的牛奶果冻。用心制作一份美味的牛奶果冻,与家人朋友一起品尝,享受愉悦的甜蜜时刻!