自制好吃又简单的冰糕
功效:冰糕是夏季最受欢迎的甜品之一,可以消暑解渴,提神醒脑。此款自制冰糕利用新鲜水果制作,不仅口感清爽,还富含维生素和纤维素,对身体健康有益。
材料:
- 水果(可根据个人喜好选择,比如草莓、蓝莓、西瓜等)
- 鲜榨果汁(可以用橙汁、苹果汁等)
- 糖(可根据个人喜好添加)
做法步骤:
1. 将水果洗净并去皮去核,然后切成小块。如果你喜欢有水果丁的口感,可以将一部分水果切成小丁备用。
2. 将切好的水果放入搅拌机中,加入适量的鲜榨果汁(约一杯)。
3. 在搅拌机中搅拌均匀,直至水果变成细腻的泥状。
4. 根据个人口味,可以适量加入糖来增加甜度。
5. 如果你喜欢有水果丁的口感,可以在搅拌好的水果泥中加入切好的水果丁,轻轻搅拌均匀。
6. 将混合好的水果泥倒入冰糕模具中,用小勺子轻轻拍打模具,让气泡排出。
7. 将冰糕模具放入冷冻室冷冻约6小时或过夜,直到冰糕完全凝固。
8. 取出冰糕模具,用热毛巾包裹冰糕模具几秒钟,然后轻轻拧出冰糕。
9. 将冰糕放入盘子中,趁冷食用。
注意事项:
1. 在制作过程中,可以根据个人喜好调整水果和糖的用量。
2. 如果不喜欢带籽的水果,可以事先将水果榨汁,然后用纱布过滤掉籽和渣滓。
3. 冰糕模具最好选择食品级硅胶或不含BPA的塑料材质,以确保食品安全。
4. 冰糕凝固时间根据冷冻室的温度和冰糕模具的大小而有所差异,可以根据实际情况适当延长或缩短冷冻时间。
享受自制好吃又简单的冰糕吧!清爽口感和多种水果的香甜让你在酷热夏日中倍感惬意!