牛蒡茶可以加入蜂蜜一起喝。蜂蜜可以增添牛蒡茶的口感和甜度,并且具有一定的营养价值。但请注意,蜂蜜也含有糖分,所以如果你需要控制糖分摄入,要适量添加蜂蜜。另外,如果你对蜂蜜过敏或是有其他健康问题,请咨询医生的建议。