在饮食习惯上，不建议将红小豆过夜后再喝。过夜的红小豆容易发酵产生气体，可能会引起胃肠不适、腹胀等症状。此外，红小豆在过夜后，脂溶性维生素和优质蛋白质容易损失。因此，为了保证食材的新鲜和营养，最好在一天内食用即可。
