炒茄子能不能放胡萝卜一起

当然可以！炒茄子可以搭配各种蔬菜，包括胡萝卜。胡萝卜的甜味和茄子的香味相互搭配，可以增加菜肴的口感和营养价值。你可以将胡萝卜切成丝或者小块，一起炒熟。也可以根据个人口味的喜好，添加一些调味料如盐、酱油、蒜等，提升菜肴的味道。