炖奶的时间根据不同的食谱和个人口味而定。一般来说,炖奶的时间通常在30分钟到2小时之间。较低的温度和较长的炖煮时间可以让奶的味道更浓郁,较高的温度和较短的炖煮时间则会呈现更柔和的口感。具体的炖奶时间还是要根据自己的喜好和食谱来决定。