大树定根后的浇水频率取决于多种因素，包括树木种类、生长环境、季节和气候条件等。一般而言，大树定根后，一周浇水一次是常见的频率，然而具体的浇水间隔时间应该根据以下几点来确定：
1. 大树所处的气候条件：在炎热干燥的气候下，大树需要更频繁的浇水；而在潮湿多雨的气候条件下，浇水频率可以适当减少；
2. 大树所在的土壤状况：土壤的排水情况和保水能力会影响浇水频率。如果土壤排水性好，保水能力高，浇水频率可以适当降低；相反，如果土壤排水性差，保水能力低，浇水频率需要相应增加；
3. 大树的年龄和生长阶段：年幼的大树和新移植的大树需要较为频繁的浇水，以帮助其根系建立和生长，而成熟的大树可以减少浇水频率；
4. 近期的降雨情况：如果有充足的降雨，可以适当减少浇水次数，避免过浇水造成根部腐烂。
总结而言，大树定根后的浇水频率应该注意保持土壤湿润但不过湿，避免水淹根部。因此，最好根据以上因素综合考虑，根据具体情况来判断多久浇一次水。
