隔水炖燕窝银耳需要炖多久

隔水炖燕窝银耳一般需要炖约1小时。不过具体炖的时间可以根据个人口感而定，如果想要炖得更酥烂，可以延长炖的时间。而如果想要保持一定的口感，可以控制在1小时左右。需要注意的是，在炖燕窝银耳的过程中要保持水的温度，避免水的温度过高或者过低都会影响燕窝与银耳的口感和质地。