排骨炖冬瓜需要炖多久

一般来说，排骨炖冬瓜需要炖约1-2个小时，直到排骨熟烂、冬瓜软烂，味道浓郁为止。具体时间还需根据个人口感和材料大小来确定，可以在中火慢慢炖煮，不断搅拌和观察烹饪过程，确保食材熟透。