炖盅和米饭可以一起煮，但需要注意的是，炖盅的烹饪时间一般比米饭长，所以在炖盅快煮好时，可以将米饭加入一起继续煮。这样可以确保米饭能够煮熟而不会受到过度煮烂的影响。同时还需注意火候，以免炖盅的食材煮熟了，而米饭还没有煮熟。
