芋头与马铃薯、甘薯等淀粉类蔬菜相克,因为它们都含有大量的淀粉,同时消化需要一定的酶,如果同一餐食用,会增加消化负担。此外,芋头与海鲜、螃蟹等富含高蛋白质的食物相克,会导致消化不良。因此,最好是单独食用芋头或与其他蔬菜搭配食用。