烤鸡腿和鸡翅的温度和时间可以根据个人喜好和食谱的要求进行调整。通常情况下，以下是一个常见的烤鸡腿和鸡翅的温度和时间参考：
1. 鸡腿：先在180°C（350°F）预热烤箱。然后将鸡腿放入烤盘中，烤约35-45分钟，或者直到内部温度达到165°F（75°C）。
2. 鸡翅：先在180°C（350°F）预热烤箱。然后将鸡翅放入烤盘中，烤约25-35分钟，或者直到内部温度达到165°F（75°C）。
请注意，烤的时间可能因鸡肉的大小和烤箱的特性而有所不同。为了确保食物熟透，请在烤制过程中使用食品温度计进行监测。当鸡肉内部温度达到165°F（75°C）时，即可安全食用。
