【功效】
芝麻烧饼是一种简单又好吃的传统糕点，其主要功效包括提供能量、增强消化功能和补充营养。
【材料】
- 高筋面粉：250克
- 牛奶：120毫升
- 白糖：30克
- 黄油：30克
- 芝麻：适量
【做法步骤】
1. 将高筋面粉过筛放入碗中，加入白糖搅拌均匀。
2. 在面粉中加入牛奶，搅拌成面糊状。
3. 将黄油加热融化后倒入面糊中，并快速搅拌均匀。
4. 将面糊醒发30分钟，让面糊更加松软。
5. 取一平底锅，将少量黄油烧热。
6. 将面糊倒入平底锅中，制成适当大小的烧饼形状。
7. 煎烧饼时，先用中小火煎至底部金黄色，再翻转煎另一面。
8. 撒上适量的芝麻，继续煎烧饼，直至两面颜色均匀。
9. 取出煎好的芝麻烧饼，放在架子上晾凉。
【注意事项】
1. 高筋面粉能够使得烧饼更加松软，口感更好。
2. 黄油的加入可以增加烧饼的香味和口感。
3. 注意火候掌握，避免烧饼糊底或者过熟。
4. 翻转煎烧饼时要轻柔，以免烧饼破裂。
5. 煎烧饼时可以根据个人口味，加入适量的芝麻或其他香料。
现在，一份简单又好吃的芝麻烧饼就做好啦！享用吧！
