香菇饺子最忌什么

香菇饺子最忌讳添加太多咸或重口味的调料，因为香菇本身已经具有浓郁的味道，过多的调料会掩盖香菇的原味。此外，还要避免煮饺子时火候过大或时间过长，以免香菇过于煮烂失去口感。