煮菜食谱：香煎鸡胸肉
功效：
这道菜品不仅简单易做，而且美味可口。鸡胸肉富含蛋白质，能提供充足的营养；煎煮的过程能保留肉质的嫩滑口感，并使调味更加入味。
材料：
- 2块鸡胸肉
- 适量盐和黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
做法步骤：
1. 在鸡胸肉上撒上适量盐和黑胡椒粉，按摩均匀。
2. 在平底锅中加热橄榄油，待油热时放入鸡胸肉。
3. 煎煮鸡胸肉约4-5分钟，直到一面变金黄。然后翻转鸡胸肉继续煎煮4-5分钟，直到两面变金黄。
4. 煎煮完毕后，取出鸡胸肉切块或切片即可。
注意事项：
- 在煎鸡胸肉前，最好先在肉上划几个浅口，有助于入味和煮熟。
- 翻转鸡胸肉时要小心，避免油溅至皮肤。
这款香煎鸡胸肉不仅适合单独食用，也可作为配菜搭配其它主菜。搭配蔬菜沙拉或烤蔬菜，会更加丰富营养和口感。试试这简单又美味的菜品，享受健康的煮菜快乐吧！
