最简单的菜又好吃的菜

日期: 2024-02-27 14:59:16 作者:笑三少

标题:番茄炒蛋

功效:丰富的蛋白质、维生素和纤维素,有助于增强免疫力、促进消化和提高营养吸收。

材料:
1. 4个鸡蛋
2. 2个新鲜番茄
3. 适量食用油
4. 适量盐和胡椒粉调味

做法步骤:
1. 将番茄洗净,切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 热锅加入适量食用油,待油热后将鸡蛋倒入锅中,用铲子快速搅拌成蛋花状。
4. 当蛋花开始凝固时,加入切好的番茄块,继续翻炒均匀。
5. 炒至番茄稍微变软,蛋花熟透时,即可出锅装盘。

注意事项:
1. 番茄的切块大小可以根据个人喜好来调整,但建议不要切得太大,以充分释放番茄的香味。
2. 炒蛋要用中小火,以免过早熟透而影响口感。
3. 可根据个人口味再加入适量的酱油或味精进行调味。

这道番茄炒蛋简单易做,不仅颜色鲜艳,而且口感鲜美。它是一道家常菜,适合全家人一起享用。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,番茄炒蛋都是一道经典又营养的选择。