水煮五花肉最忌放什么

水煮五花肉最忌放过多的盐。由于五花肉本身就含有一定的脂肪，如果再过多添加盐分，容易导致食物过咸，影响口感和健康。所以在制作水煮五花肉时，控制盐的用量非常重要。