功效：
玉米富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。炸制玉米还可以使其口感更加香脆，增添食欲。
材料：
- 新鲜玉米 2根
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤：
1. 将新鲜玉米去皮，并切成2-3厘米长的段。
2. 将适量的面粉和少许盐放入一个盆中，拌匀成面糊。
3. 在炸锅中加入足够的食用油，将油加热至适当温度。
4. 将玉米段蘸上面糊，保持均匀的厚度。
5. 将蘸好面糊的玉米段小心地放入炸锅中，用油炸至金黄色。
6. 用漏网捞出炸好的玉米段，放在厨纸上沥干多余的油分。
注意事项：
1. 在炸玉米的过程中，要注意火候的掌握，避免玉米炸糊或者炸不熟。
2. 炸制玉米时，可以在面粉中添加适量的调味料，如辣椒粉、黑胡椒等，增添口感。
3. 炸完的玉米可以撒上少许盐或者其他调味料，提升风味。
以上就是制作玉米炸串的简单又美味的做法，希望大家喜欢！享受炸玉米带来的美味！
