功效：腊肉炒洋葱是一道美味又简单的家常菜，腊肉富含蛋白质和脂肪，洋葱则富含纤维素和维生素，搭配在一起具有增进食欲、消化和补充能量的作用。
材料：
- 150克腊肉
- 2个洋葱
- 适量的葱姜蒜末
- 适量的盐、糖、生抽、胡椒粉
做法步骤：
1. 将腊肉切成小片状，洋葱切成丝状备用。
2. 热锅冷油，放入少许葱姜蒜末炒香。
3. 将腊肉放入锅中炒至出香味，再加入洋葱丝一起翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、生抽和胡椒粉，根据个人口味调整火候和味道。
5. 炒至洋葱变软糯，腊肉变得有些焦香即可出锅。
注意事项：
1. 在烹饪过程中注意火候控制，腊肉已经腌制过，口感略咸，所以加盐需适量。
2. 炒洋葱时不宜炒得过老，以保持洋葱的鲜嫩口感。
3. 可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料增加风味。
希望以上的腊肉炒洋葱的制作方法可以帮到你，祝你烹饪愉快，享受美食的同时也保持健康。
