甲状腺最忌食物包括:
1. 高碘食物:甲状腺功能亢进时,摄入高碘食物会刺激甲状腺功能更进一步,如海产品(海藻、海鱼等)、海带、紫菜等。
2. 甲状腺抑制物质:某些食物中含有甲状腺抑制物质,会干扰甲状腺的正常功能,如大豆及其制品(豆腐、豆浆等)和亚硝酸盐含量高的食物(腌制肉类、熏制食品等)。
3. 蔬菜类:由于甲状腺功能亢进时会加速碳水化合物的代谢,导致血糖下降,所以含较高淀粉和糖分的食物也应适量摄入,如马铃薯、红薯、玉米等。
4. 咖啡因和茶因:过度摄入咖啡因和茶因可以刺激中枢神经系统,加重体内代谢,对甲状腺功能亢进不利。
尽管这些食物不宜摄入,但是具体忌口情况需要根据个人的病情和医生的建议来确定,因此在甲状腺疾病的日常饮食中,最好遵循医生的指导。