标题：简单好吃的蒜香虾
功效：蒜香虾肉质鲜嫩，口感丰富，富含蛋白质和维生素，有助于提高免疫力和补充营养。
材料：
- 新鲜大虾500克
- 蒜头6瓣，切碎
- 酱油2汤匙
- 料酒1汤匙
- 白胡椒粉1/2茶匙
- 盐1/2茶匙
- 橄榄油2汤匙
- 青葱适量，切碎
做法步骤：
1. 准备一个大碗，放入蒜头碎、酱油、料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀，制成腌料。
2. 清洗大虾，去除虾壳和虾线，放入腌料中，拌匀，让虾均匀吸收腌料。腌制时间最好为15-30分钟。
3. 热锅冷油，倒入橄榄油，小火加热至油温略微升高。
4. 将腌制好的大虾放入热油锅中，用中小火煎煮。一面变色后翻面，继续煎煮，直到两面均呈金黄色。
5. 煎好的虾盛出，撒上切碎的青葱装饰即可上桌。
注意事项：
1. 煎虾的时间要掌握好，避免煎糊或煮老。
2. 配料可根据个人口味进行调整，如喜欢更辣的口味，可加入适量的辣椒粉或辣椒酱。
3. 虾的腌制时间不宜过长，以免虾肉过软。
这道简单好吃的蒜香虾不仅制作简单，口感鲜美，而且所需材料也较为常见，适合家庭日常餐桌以及招待客人。无论是作为主菜还是配菜，都能带给你独特的美食享受。
