炖狗肉最忌四种调料山里红

日期: 2024-03-01 15:06:43 作者:若夏白

炖狗肉不适宜使用四种调料:山里红,因为山里红是辣椒制品,狗肉本身有一股独特的香味,使用山里红会掩盖狗肉的味道,影响原汁原味的风味。另外,狗肉性温而寒凉,容易引起消化不良或上火,而辣椒会使这种情况更加严重,不利于身体健康。因此,在炖狗肉时,最好避免使用山里红这类辛辣调料。