炖羊排骨最忌调料

日期: 2024-03-01 15:12:30 作者:白桑

炖羊排骨最忌调料是醋。由于羊肉本身已经有较浓的膻味,醋会强化这种膻味,使得口感变得不好。因此,在炖羊排骨时,最好避免使用醋作为调料。可以选择其他调料,如姜、葱、料酒、生抽等来提味。