寿司和咖啡可以一起吃，但并不是常见的绝配。通常，寿司会搭配绿茶、日本啤酒或清酒等传统的日本饮品。咖啡的口味与寿司的味道可能不太搭配，所以不是最常见的配对选择。然而，口味是主观的，如果你觉得寿司和咖啡搭配得好，也完全可以尝试。
