韭菜可以和柿子一起食用，但是它们的风味和口感可能不太搭配。韭菜有辛辣的味道，而柿子则有甜味，可能造成口感上的冲突。此外，柿子中含有大量的果胶，与韭菜中的维生素C结合后，会降低维生素C的吸收率。所以，尽量根据个人口味选择搭配食用。
