南瓜是不是要去籽才能吃

不一定，南瓜籽一般是可以食用的，可以烤、炒、煮，形成各式南瓜籽食品。但南瓜的果肉也可以作为食材，可以蒸、煮、炖、烤等多种方式烹饪后食用。所以南瓜不一定需要去籽才能食用。