给老人包红包最忌讳的是金额过大或过小。过大的金额可能会让老人感到压力或尴尬，过小的金额则可能让老人感到被轻视或不受重视。因此，在给老人包红包时，应尽量选择适当的金额，既能表达祝福和尊重，又不会让老人感到不适或尴尬。
