如何发酵淘米水

日期: 2024-03-05 00:20:05 作者:笑三少

要发酵淘米水,可以按照以下步骤进行操作:

1. 准备材料和工具:淘米水、干净的玻璃瓶、纱布或纸巾、橡皮筋或绳子。

2. 将淘米水倒入玻璃瓶中,不要装得太满,最好只填充瓶子的3/4。

3. 用纱布或纸巾盖住瓶口,并用橡皮筋或绳子固定好,以防止其它杂质进入。

4. 将瓶子放置在温暖通风的地方,避免阳光直射。温度约在25℃左右比较适宜。

5. 每天都要打开瓶子,用干净的勺子搅拌一下淘米水,这样可以帮助氧气进入,促进发酵。

6. 继续保持每天搅拌,大约3-5天后,淘米水会开始发酵。你会看到淘米水变浑浊,有酸香味。

7. 一旦发酵完成,淘米水就可以使用了。将其过滤掉固体废物,剩下液体即可使用。

需要注意的是,发酵淘米水过程中,如果发现出现异味或有异物,请停止使用,重新准备新的淘米水发酵。同时,使用时要视情况调整用量,避免过量使用导致反效果。