一般来说,吃完红薯后最好等1到2个小时再吃柿子。理由是红薯消化需要一定的时间,而柿子含有大量的果酸和纤维素,如果红薯尚未完全消化,吃柿子可能导致不适感,如胀气或消化不良。因此,为了减少消化问题的可能性,最好等待一段时间再吃柿子。