竹笋和苕皮可以一起吃。在一些菜肴中,竹笋和苕皮常常被搭配在一起烹调,可以增加菜肴的口感和多样性。比如,可以将竹笋和苕皮切片,然后炒或煮,配上其他的蔬菜或肉类,制作成美味的菜肴。总之,竹笋和苕皮的组合具有丰富的营养和口感,可以一起享用。