佛手瓜可以通过以下步骤留种：
1. 选择成熟的佛手瓜：选择外观完整、无疤痕或损伤的成熟佛手瓜。最好选择种植季节内的佛手瓜，以确保其适应当地气候。
2. 清洁佛手瓜：用温水和温和的肥皂清洗佛手瓜表面，以去除任何污垢或细菌。然后将其晾干。
3. 切开佛手瓜：用刀将佛手瓜切开，暴露出内部的籽粒。
4. 移除籽粒：用勺子或手指轻轻地将籽粒从佛手瓜的果肉中取出。将其放入碗中。
5. 清洗籽粒：用凉水冲洗籽粒，以去除果肉的残余物和污垢。
6. 水浸处理：将籽粒放入清水中浸泡一段时间，通常为24小时。水浸处理有助于去除籽粒表面的抑制物质，提高发芽率。
7. 沥水：将浸泡后的佛手瓜籽沥干，去除多余的水分。
8. 干燥：将籽粒放在干燥通风的地方晾干，直到表面完全干燥。
9. 储存：将佛手瓜籽储存在干燥、阴凉的地方，比如密封袋或玻璃罐中。确保容器密封良好，以防止湿气进入。
10. 种植：在种植季节来临时，将佛手瓜籽直接播种在适合的土壤中，保持适当的湿润度和阳光照射。等待发芽和生长。
请注意，佛手瓜一般属于保温作物，适合在温暖的气候条件下种植。如果你所在地气候寒冷，可以考虑提前在温室中种植并移栽到户外。
