虫草新鲜几月份采摘好吃

虫草花（冬虫夏草）一般是在夏季至秋季采摘比较好吃。具体来说，在7月至10月之间，虫草花的品质最佳。这是因为在这个时候，虫草花的生长期已经趋于成熟，而且由于降雨量适中，土壤湿度适宜，虫草花的营养成分丰富、味道更加鲜美。同时，避开盛夏炎热的高温天气，也有利于保持虫草花的品质。