苹果的采摘期因品种和地区而异。一般来说,苹果的采摘期在秋季,通常在8月到10月之间。不同品种的苹果有不同的成熟时间,早熟品种可能在8月份采摘,而晚熟品种可能要到10月份才能采摘。具体需要根据所在地区和苹果品种来确定具体采摘时间。