餐饮客户最忌讳的事项是

不提供优质的食物和服务。

给客户提供低质量的食物或无礼态度对餐饮业是致命的。客户需要在餐馆里享受美味的食物和专业的服务。提供不新鲜、不卫生的食材或制作粗糙、味道不佳的菜品会让客户非常不满意。此外，不友善、冷漠或缺乏专业知识和响应能力的工作人员也会让客户失望。