新红薯可以通过以下几种方法进行处理：
1. 烤红薯：将新红薯切成块或纵切开，撒上一些盐和橄榄油，然后放入预热的烤箱中烤制，直到红薯变软并表面金黄色即可。
2. 煮红薯：将新红薯切成块或整个放入沸水中煮熟。可以根据个人口味，在煮之前先加入一些盐或糖提前调味。
3. 蒸红薯：将新红薯切成块或整个放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时间约为15-20分钟。
4. 做红薯泥：将新红薯煮熟后，去皮切碎，用搅拌器或搅拌棒将其搅拌成泥状，再加入适量的牛奶、黄油、盐和糖搅拌均匀即可。
5. 炒红薯丝：将新红薯切成细丝，热锅加入适量的油，放入红薯丝炒熟即可。可以根据个人喜好加入一些调料和蔬菜一起炒制。
无论选择哪种处理方法，建议先将新红薯去皮并清洗干净，以确保食品安全卫生。
