吃完肉后应该等待至少30分钟才能吃甘草。这是因为甘草含有一些物质，如甘草酸和甘草皂苷，可能会与胃酸中的胰蛋白酶酶活性相互作用，从而影响消化过程。所以，为了避免可能的影响，最好在吃完肉后等待一段时间再吃甘草。
