要确定柠檬炖好了，可以通过以下几种方式来判断：
1. 柠檬变软：柠檬在炖煮过程中会变软，可以用叉子轻松刺入柠檬。
2. 柠檬色泽变浓：炖煮后的柠檬会变得更加透明并且颜色更浓。
3. 柠檬散发出浓郁的香味：炖煮过程中，柠檬会释放出浓郁的香味，当整个厨房充满柠檬香味时，可能已经炖好。
4. 尝试吃一小块：可以尝试食用一小块柠檬，如果口感软糯，味道酸甜可口，则表示已经炖煮好了。
需要注意的是，炖柠檬的时间一般不会太长，否则柠檬可能会过于软烂。根据个人口感来决定何时可以停止炖煮。
要确定柠檬炖好了，可以通过以下几种方式来判断：
1. 柠檬变软：柠檬在炖煮过程中会变软，可以用叉子轻松刺入柠檬。
2. 柠檬色泽变浓：炖煮后的柠檬会变得更加透明并且颜色更浓。
3. 柠檬散发出浓郁的香味：炖煮过程中，柠檬会释放出浓郁的香味，当整个厨房充满柠檬香味时，可能已经炖好。
4. 尝试吃一小块：可以尝试食用一小块柠檬，如果口感软糯，味道酸甜可口，则表示已经炖煮好了。
需要注意的是，炖柠檬的时间一般不会太长，否则柠檬可能会过于软烂。根据个人口感来决定何时可以停止炖煮。