鸡蛋和红糖为什么不能一起煮

因为在煮的过程中，鸡蛋中含有的蛋白质容易和红糖中的糖分发生化学反应，导致煮出来的鸡蛋变得黏腻、不易食用，口感也会受到影响。因此最好分开烹饪以保持食材的原味。