干百合不能和豆类一起熬粥。豆类含有较高的蛋白酶抑制剂，会影响到百合中的蛋白质消化吸收。同时，豆类中的酸性物质也会破坏百合中的维生素C，降低其营养价值。因此，为了充分发挥百合的营养价值，最好不要将其与豆类一起熬粥。
