福州茶叶的采摘季节主要集中在春季和秋季。春季一般是3月底至4月初，这个时候的茶叶嫩芽较多，口感清香鲜嫩。秋季一般是9月底至10月初，这个时候的茶叶经过夏季生长，叶片丰满，味道醇厚。所以，福州茶叶的好吃时机主要是在春季和秋季采摘的时候。
