蒸馒头的时候，应该避免放一些具有强烈气味或者会影响馒头口感的食材在一起蒸。以下是一些不适合与馒头一起蒸的东西：
1. 强烈气味的食材：像洋葱、蒜等具有较浓烈气味的食材会影响馒头的口感和味道。
2. 带壳海鲜：像螃蟹、虾等带壳的海鲜容易影响蒸馒头的味道，并且会增加蒸馒头的时间。
3. 诸如红薯、山药等含水量较高的食材：这些食材容易使得蒸馒头变得过于潮湿，影响馒头的口感。
4. 大块肉类：如果放入大块的肉类一起蒸馒头，会导致蒸熟的时间增加，并且会使得肉类的口感较差。
总的来说，避免与馒头一起蒸具有浓烈气味、含水量高或烹饪时间较长的食材，这样可以确保蒸出来的馒头口感和味道更好。
