桔梗和陈皮都是中药材，常被用于中医药中调理身体和治疗疾病。将桔梗和陈皮泡水喝，可以产生以下几种功效：
1. 支气管舒张：桔梗具有舒展支气管、促进肺气流通的作用，可以帮助缓解气管炎、支气管炎和哮喘等疾病。
2. 祛痰止咳：陈皮具有理气化痰的作用，可以促进呼吸道黏液的排出，缓解咳嗽和喉咙不适。
3. 健脾化湿：桔梗和陈皮都具有健脾化湿的功效，可以帮助消化、减轻胃部不适和腹泻等问题。
4. 抗炎抗菌：桔梗和陈皮中的活性成分具有一定的抗炎和抗菌作用，可以帮助抵抗病原体，提高身体免疫力。
需要注意的是，每个人的体质和情况不同，对中药的反应也会有所不同。因此，在使用桔梗和陈皮泡水饮用之前，最好咨询医生或中医师的建议，避免不适或副作用的发生。
