排骨可以和什么一起炖

排骨可以和豆腐、土豆、胡萝卜、洋葱、青菜等蔬菜一起炖。另外，也可以加入蘑菇、冬笋、红枣或者一些调味料如姜、葱、料酒等来进行搭配炖制。这样可以增加炖菜的口感和营养价值。