要炖出奶白色的汤，可以尝试以下步骤：
1. 选择适合的食材：选用新鲜的食材，比如鸡肉、鱼肉、猪骨等；
2. 处理食材：将食材洗净，去除杂质；
3. 白色食材处理：如果使用鸡肉，建议去掉鸡皮、骨头并切块。如果使用鱼肉，去鳞去腥并切块；
4. 煮汤：将处理好的食材和适量水放入炖锅中，加入适量盐和其他调味料，大火煮沸后转小火慢炖；
5. 澄清汤汁：在炖煮过程中，去掉浮沫和杂质，确保汤汁干净；
6. 勾芡：根据个人口味需求，可以在最后勾芡增加浓稠度；
7. 装盘：将炖好的汤装入盘中，可以适当点缀一些青菜或者其他配菜增加颜值。
通过以上步骤，可以成功炖出奶白色的汤，口感清淡且营养丰富。希望对你有所帮助！
