鸽子炖什么不上火

鸽子可以和一些清热降火的食材一起炖，如冬瓜、苦瓜、苡仁、决明子、莲子等。这些食材可以降低鸽子的上火属性，让炖汤更加清爽滋补。此外，适量的清淡调料也可以帮助平衡鸽子的燥热。